Зміни клімату спричинили різке здорожчання продуктів у світі

Кліматичні зміни впливають на сільськогосподарську галузь усього світу, і аграрії майже нічого не можуть із цим вдіяти. Це призводить до того, що ціни на продукти будуть постійно зростати.

На думку вчених, екстремальні погодні явища, спричинені зміною клімату, стають головною причиною короткострокових стрибків цін на харчові продукти в усьому світі, повідомляє 24 Канал із посиланням на Financial Times. Такого висновку дійшли вчені у новому дослідженні, яке провели в Барселонському суперкомп'ютерному центрі.

За словами науковців, є прямий зв'язок між погодними аномаліями, такими як посухи чи повені, та різким подорожчанням окремих харчових продуктів.

Наприклад, у Європі ціна на оливкову олію зросла на 50% через посуху в Іспанії у 2022 – 2023 роках. В Індії спека у травні минулого року спричинила зростання цін на цибулю на 89%.